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        完美!低溫真空脫水羅漢果烘干新工藝

         

        羅漢果烘干干燥新工藝——微波真空干燥羅漢果工藝

        傳統羅漢果烘干干燥工藝采用熱風烘干窯進行干燥烘干,根據烘干干燥過程羅漢果含水要求分為快速走水階段(大概去掉55%左右水分)—恒速走水階段(進行穩定走水去水大概在20%左右)—降速走水階段(此階段處于接近干燥狀態,走水速度變慢,去水大概10%左右),烘干時間較久。

         

        傳統羅漢果干燥工藝典型特點是:設備投資費用小,烘干干燥時間久,由于在空氣中干燥烘干,羅漢果容易造成氧化,羅漢果顏色變化較大,含糖量降低,烘干干燥數量大,一次可以烘干干燥較多羅漢果。

         

        新型羅漢果真空干燥烘干工藝—羅漢果微波真空干燥機干燥工藝:

        新鮮羅漢果經過清洗后打孔,然后放入微波真空干燥機內,進行干燥烘干。微波真空干燥烘干羅漢果同樣分為三個階段:快速去水階段(烘干干燥溫度控制在55度左右,去掉60%左右水分)—恒速去水階段(烘干干燥溫度控制50度左右,去掉20%左右水分)—減速去水階段(羅漢果本身含水量較低,烘干干燥溫度控制在45度左右),全程烘干干燥時間,羅漢果效果3個小時半左右,大果4個小時左右。

         

        羅漢果微波真空干燥機典型特點:烘干干燥時間短,由于在真空狀態下進行干燥,沒有空氣和氧氣,并且在低溫情況下進行干燥烘干,羅漢果顏色不變,含糖量不會降低,甜度不會改變,干燥能耗成本低,省人省力。

         

        設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!咨詢電話:137-1166-6319  翁經理

         

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